サラダとアラカルト一覧

オリエンタルサラダ!スモークサーモンとポテトサラダ

思っていた味と違う!って事は誰もがあったと思います。味が裏切られた時って普通に食するよりもインパクトがある分記憶に残りますよね。ほとんどの場合は「この料理は二度とないな」って事になります。しかし逆の発想で意外な美味さを引き出せた場合は記憶に残る料理になります。難しい事ですが一つご紹介いたします

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ガレットのお話と「ポテトガレットのサラダ」

ガレットはそば粉で生地を作り中に具材を入れて食べるフランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理です

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サラダレパートリーup !男のシーザーサラダ

メキシコのコックが最初に作ったとされ、その名前を使った事が名前の由来です。実際にはシーザーサラダの定義ってのがあります。 レタスとクルトンをフレンチドレッシングで和えて粉チーズをふったサラダしかし定義通りでなくてもシーザーサラダの名前を付けても良いっていうのが料理の自由なところですね!

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サラダレパートリーup!サーモンの北欧サラダ

サーモンとブルーベリーですね!サラダはいつでも人気のメニューですメインの肉や魚を添えてたり、ランチの主役だったり様々な場面で大活躍です。 お手軽で簡単に出来るサーモンとアボガドの ブルーベリーサワードレッシングを是非お試しください

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男のサラダ!コールスロー

コールスローとはオランダ語でコール(キャベツ)スラ(サラダ)が由来でありコールスラ(キャベツのサラダ)自体は大昔からあったそうですが、 マヨネーズが登場し混ぜる様になったそうですね。そのタイミングでスラがスローになったのかは分からないですが、 基本の定義はキャベツのマヨネーズ和えです。

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