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ゲン担ぎ(笑)大三元巻き

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大三元巻き

大三元

麻雀ってご存知ですか?大三元という最高峰の役満と呼ばれる役があります。

白・発・中を揃える役ですが、それに合わせてイカ・胡瓜・マグロを巻き込んだ巻き寿司です。ゲン担ぎに一度作って見てはいかがでしょうか!

巻き寿司の巻き方はこちらです

大三元巻き作り方

大三元巻き

ネタは胡瓜、イカ、マグロです。巻きすに巻き寿司用の海苔を引いてシャリを伸ばしますが、シャリは手にくっつくのでサッと手を濡らしてから伸ばします。

大三元巻き

ネタは真ん中より少し奥に置くのが良いですね、手前の海苔を被せれる場所に置きましょう。

大三元巻き

大三元巻きを8カットします。包丁にシャリがくっつくので包丁を濡らしてから切ります。下面の海苔が切れにくいのでしっかり切って下さいね。

大三元巻き

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