サーモンとアボガドの北欧サラダ
北欧といえば
サーモンとブルーベリーですね！
サラダはいつでも人気のメニューですメインの肉や魚を添えてたり、ランチの主役だったり様々な場面で大活躍です。
お手軽で簡単に出来るサーモンとアボガドのブルーベリーサワードレッシングを是非お試しください
使用材料
サーモン、アボガド、オニオンスライス
トマト、レタス、レモン
ドレッシング
ヨーグルト 大3
ブルーベリージャム 小1
オリーブオイル 小1
塩コショウ
作り方
①ドレッシング作り
ドレッシングはボールに材料を入れます。ヨーグルトは酸味、ブルーベリージャムは甘味、塩コショウはアクセント
オイルはサラダと絡める為に入れます。味を見ながらオリジナルサワードレッシングを作ってみてください！
②サラダを作る
器にレタスとオニオンスライスをのせます。トマトとアボガドをカットしてランダムに散らします。サーモンをスライスし、間隔を空けて盛り付けます。ドレッシングをサーモンの上にかけたらレモンを添えて完成です。
ヨーグルトを使った爽やかなサラダ、オイルを使わないヘルシーなサラダ食べ手の好みやシーンに合わせて自由に作るのが楽しいですね！