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クリームチーズ冷奴

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クリームチーズ奴

相性

クリームチーズは豆腐の相性に加えて、醤油との相性も抜群です。ただし全ての豆腐がクリームチーズと合うわけではありません。豆腐自体に滑らかで濃厚な味わいを持っている豆腐でなければ、クリームチーズに負けてしまいます。

クリームチーズ奴

クリームチーズ奴のレシピは簡単です。豆腐にクリームチーズとあしらいを添えて、醤油をかけて出来上がりです。豆腐のオススメは男前豆腐ですね。

レシピ

男前豆腐 大葉 クリームチーズ

 針のり わさび

 割醤油(やっこダシ)

男前豆腐店の豆腐を食べた事ありますか?私の店でも冷奴のご注文はよく頂きます!豆腐は専門店に発注していましたが、ある日、居酒屋で食べた冷奴に驚きました。

凄く味が濃いのです!早速、当店でも導入しました。滑らかで濃い豆腐とクリームチーズ相性濃厚に濃厚が合わさり酒の進む一品です。

ポイント

やっこダシは多めに注いでも辛くないので多めに注いで下さいね。豆腐とチーズをよく混ぜて食べてみてください!

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